​冷水下面还是热水下面,冷水与热水混合 是热水在下面还是冷水在 下面呢

冷水下面还是热水下面,冷水与热水混合 是热水在下面还是冷水在 下面呢

本文目录

1.冷水与热水混合 是热水在下面还是冷水在 下面呢 2.热水下面还是冷水下面好 3.煮面是冷水下面还是热水下面好吃 4.在半杯凉水里倒热水可以吗

冷水与热水混合 是热水在下面还是冷水在 下面呢

先是冷水在下面,经过水分子热运动,最终冷热均衡.

热水下面还是冷水下面好

当然是上面是热水，因为水温越高，热水就往上走，而冷水往下流，水的密度随温度上升而降低。

煮面是冷水下面还是热水下面好吃

下厨做饭不仅仅是为了吃饭，更为了享受创作艺术品的乐趣，享受生活，品味生活，把厨房里的每一件厨具、调味品都看成是一件艺术品，那么我们的生活才会更有滋味。在中国面食的受欢迎程度是很高的，不仅北方各个地区都流传着各自的美味面食，在很多南方地区也开始流行起了面食美味。在北方，面条是比较常见的，可是煮面条也是需要技巧的，不然煮出的面条很难吃的。

很多人都以为煮面条很简单，加水加面加调料，熟了捞出即可……其实不是这样的，煮面条时水温度很重要，很多人搞不清楚煮面条冷水下锅还是开水下锅？很多人第一步就错了，难怪不好吃，下面就跟着小编一起来看看吧，话说这一步对了，煮出来的面条筋韧滑嫩。

下面咱们就来说说煮面条水温的问题了，这个也是今天小编要分享的重点了。其实煮湿面条或者自己在家手擀的面条时，需要水大开才能下入面条。下面条之后用筷子搅拌均匀，以防面条粘连在一起。等锅中的水大滚之后可以加入少许凉水，这样煮出来的面条筋韧滑嫩，还糊锅。

还有另外一种情况就是，如果煮的是干面条或者挂面，需要锅中的水刚冒气泡时就下入面条，这种做法是用中火煮。原因很简单，因为干面条或者挂面太干了，用太大的火煮的话容易煮糊锅而且还夹生……这一点，相信很多小伙伴们都做错了吧。

再者就是煮面条的时候也是需要很火小技巧的。例如煮一般面条如果在锅中加少量食盐，这样煮出来的面条不糊烂。煮面条时若在水中加一汤匙菜油，面条不但不会粘连，且能防止面汤起泡沫，溢出锅。煮干面条的时候适量加点醋进去，这样可除面条的碱味，还可使面条变得更白等等。

其实买回来的面条如果坨的话，可以放一些米酒，放完米酒之后面条就会散开。大家煮面条的时候一定要经常用筷子搅一下，因为这样才可以减少粘锅的情况发生。以上就是今天分享的煮面条的技巧了，你们都学会了吗？今天的分享希望大家能喜欢，有任何意见或想法都可以在评论区讨论哦。

在半杯凉水里倒热水可以吗

上面先热。

我们知道，热的传播方式有三种，辐射，对流和传导。

1、一个杯子冷水在下，热水在上，同一种液体温度不同，比重也不同。

2、水导热性不好，它只能用对流方式传导热能。一支装水的试管，用酒精灯烧管中间，管上边的水沸了，管下边的水还是凉的，这说明水的导热性很不好，为啥上边水能沸呢？因水是用对流方式加热。

3、冷热水的界面，温度不同，比重下大上小，不可能发生对流，热传导性又不好，所以下边的冷水不容易热。

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