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糯米面家庭的做法

2024-09-12 18:08 来源：去可网点击：

糯米面家庭的做法

1.驴打滚。

糯米面可以做很多好吃的，其中驴打滚就很受欢迎。

制作方法很简单，只需将糯米粉、熟黄豆面和红豆沙混合揉成面团，蒸熟后切成小块，再擀成长方形，铺上一层红豆沙，卷起来切成小段即可。

驴打滚口感Q弹，味道香甜，是一道不错的传统美食。

2.红糖脆皮糍粑。

糯米面可以做很多好吃的食品，其中红糖脆皮糍粑是一道简单易做的美食。

只需要准备糯米粉、开水、玫瑰红糖和食用油，将它们混合搅拌，制作出红糖脆皮糍粑即可。

红糖脆皮糍粑口感酥脆，甜度适中，糯米粉的特殊口感和玫瑰红糖的香甜融合在一起，给人带来独特的风味享受。

制作简单，食材易得，适合家庭和餐厅使用。

3.糯米面饼。

糯米面饼是一种简单又好吃的糯米面食。

制作方法简单，只需将糯米粉和水混合成面团，然后煎至金黄色即可。

在面饼上铺上一层薄薄的黄糖，再从边上慢慢卷起来。

糯米面饼口感软糯，外酥里嫩，搭配黄糖更是美味。

制作简单，食材易得，适合家庭日常食用。

4.红枣糯米糕。

红枣糯米糕是一款简单又好吃的糯米面食。

制作方法简单，只需将糯米粉、白糖、奶粉和红枣混合，加入适量的温水搅拌成面团，饧好后分割成小剂子，包入红枣丁，蒸熟即可。

红枣糯米糕的口感香甜软糯，糯米团饧好后，香气扑鼻，非常诱人。

这道糕点可以作为早餐、下午茶或甜点，也可以搭配牛奶、蜂蜜等食材，更加美味可口。

5.年糕。

年糕是一种糯米面，制作简单，口感Q弹。

可以将糯米粉倒入碗中，加入适量白糖和清水调匀，再加入适量水搅拌成面团，蒸熟后切成小块，裹上花生粉即可食用。

年糕具有补中益气、健脾养胃、止虚汗的功效，对脾胃虚寒、食欲不佳、腹胀腹泻有一定缓解作用。

同时，年糕还有收涩作用，对尿频、盗汗有较好的食疗效果。

6.酒酿圆子。

酒酿圆子是一道简单又好吃的糯米面食。

制作方法简单，只需将糯米粉和酒酿混合揉成面团，然后煮熟即可。

酒酿圆子味道甜润，圆子软糯，多吃一点也不腻。

搭配枸杞，整道汤营养又健康，有健脾胃、促进血液循环、增强御寒能力的作用。

此外，酒酿圆子还有美容养颜、增养气色等功效。

总之，酒酿圆子简单易做，口感独特，是糯米面食中的美味佳肴。

7.南瓜饼。

南瓜饼是一道简单又好吃的糯米面食。

制作南瓜饼的主要食材是南瓜和糯米粉，辅料包括红豆沙和黑芝麻丸。

制作南瓜饼的步骤很简单，首先将南瓜去皮去瓤，蒸熟后用筷子轻松按下。

然后将糯米粉和南瓜泥混合，加入适量的黄油和芝麻，搅拌均匀。

接下来将混合物压扁，放入平底锅中煎至两面金黄即可。

南瓜饼的制作简单，口感软糯，香甜可口。

可以根据个人口味加入其他配料，如枸杞等。

南瓜饼适合作为早餐、下午茶或甜点，是一道受欢迎的家常小吃。

8.红薯饼。

红薯饼是一道简单又好吃的糯米面食品。

制作方法简单，只需将红薯蒸熟后捣碎成泥，加入糯米粉和少许食盐和芝麻拌匀，揉成光滑的面团。

然后将面团分成小块，用油煎至两面金黄即可。

红薯饼口感香甜软糯，外酥内软，非常受欢迎。

可以根据个人口味加入不同的馅料，如芝麻、糖豆等。

红薯饼可以作为早餐、下午茶或甜点，是一道美味又营养的美食。

9.芝麻滚汤圆。

糯米面可以制作汤圆、元宵、年糕、糍粑等食品和家庭小吃，其中芝麻滚汤圆是一种简单易做的美食。

将糯米粉和水搅拌成面团，加入适量白芝麻、花生和白糖，再包入馅料，煮熟即可。

芝麻的香味和口感，与糯米的香甜相互融合，使得糯米面更加美味可口。

10.糖不甩。

糖不甩是一道简单又好吃的糯米面食。

制作方法很简单，只需将糯米粉加入适量温水搅拌成面团，再揉成软硬适中的面团，不沾手不发渣，能搓成团即可。

然后将面团煮熟备用，同时将熟花生、蜂蜜等配料淋在糯米团子上面。

最后，将碎花生撒在糯米团子上即可。

这道糯米面食口感糯软，甜而不腻，糯米的香气和花生的香味相互融合，给人带来美妙的味觉享受。

11.粘豆包。

粘豆包是一种简单又好吃的糯米面食品。

它是用糯米粉和开水烫面制作而成的，稍放凉后，表皮光亮，口感劲道，不塌陷，非常可口。

制作粘豆包的方法有很多种，可以用黄米面也可以用糯米面，面粉要很糯才行。

除了粘豆包，还有打糕肉丸子、豆沙馅儿等多种做法。

糯米面食品不仅好吃，而且制作简单，适合快捷健康的早餐或下午茶。

12.芝麻球。

制作芝麻球非常简单，只需将白芝麻、糯米粉、白砂糖、红豆沙和泡打粉混合搅拌均匀，然后用手揉成糯米面即可。

芝麻球口感软糯，香甜可口，非常适合搭配各种食材。

制作过程简单，食材易得，适合家庭日常制作。

此外，芝麻球还可以根据个人口味加入蜂蜜、糖浆等配料，增加口感和营养。

总之，制作芝麻球简单易行，美味可口，是一道适合家庭享用的美食。

13.蔓越莓糯米糕。

蔓越莓糯米糕是一款简单易做的美食。

首先，将优质蔓越莓干洗净控水入锅蒸软备用。

然后，将糯米浸泡3-4小时，控水后用木棒捣碎，这样比较好熟。

接着，将蒸好的糯米放入锅中火蒸20分钟，取出加入适量白糖和少许清水混合捣烂。

最后，将捣好的糯米面放入模具中，铺一层保鲜膜，压实后放入冰箱冷藏。

定型后取出，沾上白砂糖，口味香甜，特别棒！14.雪媚娘。

糯米面做雪媚娘简单又好吃。

只需准备糯米粉、玉米淀粉、牛奶、黄油和芒果丁等食材，将它们混合搅拌均匀，蒸熟后切成薄片，再加入草莓丁和淡奶油，最后包成雪媚娘皮即可。

这样做出来的雪媚娘口感Q弹，外层糯米软糯，内部雪媚娘馅料丰富，口感细腻，香甜可口。

而且制作过程简单，适合家庭制作。

15.香糯玉米饼。

制作香糯玉米饼非常简单。

首先，将糯米粉和玉米面混合，加入适量的白糖，用热牛奶和面，搅拌成棉絮状，再和成面团。

将面团揉搓成细长条，再从一端盘起，盘成圆圈，并用手按压成小饼状。

最后，盖保鲜膜稍微松弛一下即可。

这道饼口感糯糯的，还有淡淡的玉米香味，比单纯的玉米面饼更好吃。

喜欢吃甜的可以多放点糖，不喜欢吃甜的也可以不放糖。

制作香糯玉米饼简单易行，是一道美味的小吃。

16.糯米面切糕。

糯米面切糕是一道简单又好吃的糯米面食品。

制作方法简单，只需将糯米粉、白糖、红枣和饭豆或红豆混合，蒸熟后倒入模具中，再撒上一些米粉和豆子，蒸3-5分钟即可。

最后，将糯米面糊倒入模具中，脱模即可。

糯米面切糕香甜软糯，弹牙可口，是一道适合夏季食用的美食。

17.糯米面小油饼。

制作糯米面小油饼非常简单，口感外脆里糯，香甜可口。

制作食材包括糯米面、开水、白芝麻和食用油。

将糯米面和白糖混合，加入适量的干面粉和食用油，搅拌均匀后，将面团分成小块，用小勺在平底锅中煎至两面金黄即可。

除了糯米面小油饼，还可以尝试其他口味的小油饼，如原味、巧克力等。

18.糯米面素菜包。

糯米面素菜包是一道简单又好吃的菜品。

制作方法简单，只需将糯米粉、温水、粉丝、鸡蛋、韭菜、虾皮、火腿肠、花椰菜和蚝油混合，揉成面团后包馅即可。

馅料可以根据个人口味自由搭配，如火腿肠、花椰菜等。

包好的面团经过煎熟后，口感Q弹，馅料鲜美可口。

糯米面素菜包不仅简单易做，而且馅料丰富，口感丰富，是一道受欢迎的家常小吃。

19.冰皮月饼。

冰皮月饼是一款简单又好吃的糯米面食品。

它不需要烤箱，制作方法简单。

只需将糯米粉、粘米粉、小麦淀粉、白糖、黄油和牛奶混合，搅拌均匀后过筛，保证冰皮更细腻。

然后将混合物放入冰箱冷藏3天，即可食用。

冰皮月饼软糯Q弹，口感十分美妙。

小编还为您整理了以下内容，可能对您也有帮助：糯米面怎么做好吃糯米糍:主料：糯米粉辅料：椰蓉、豆沙馅、白糖烹制方法：1、取一容器，放入糯米粉，加入白糖、少许素油和适量水，搅拌均匀后放置10分钟，另取一个容器，将底部刷一层油，倒入糯米糊入蒸锅蒸15分钟；2、取出冷却后切块，压扁放入豆沙馅包好，沾上椰蓉即可。

特点：清凉柔软，香甜可口。

糯米面疙瘩汤:主料：糯米面辅料：熟红豆、银耳、莲子、枸杞调料：冰糖烹制方法：坐开水，加入银耳、莲子、红豆搅拌均匀煮10分钟，再放入用糯米做成的面团煮3-5分钟，出锅前放入枸杞、冰糖即可。

汤圆:主料：糯米粉辅料：澄面粉、豆沙馅、黑芝麻烹制方法1、将澄面粉用开水烫熟后加入糯米粉揉匀，盖上湿布饧发5分钟；2、将饧发好的面团揪成剂子，边捏薄，中间放入馅揉圆，包成汤圆即可。

糯米粉怎么和面主料：糯米粉适量辅料：白糖适量、清水适量1、糯米粉和白糖准备好内。

2、糯米粉倒出来加入适容量的白糖。

再加入清水用手和成面团。

很快的。

最多3分钟就和好面团形式了。

3、和成这样就行了。

4、坐锅烧水烧开。

5、用手把汤圆捏成自己喜欢的方式。

6、煮至漂浮起来就可以出锅了。