御品山庄酒价格御品山庄老酒

2023-11-05 06:23 来源：去可网点击：

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一、广州美食有哪些美食？

优质答案1：

在中国，有这么几个城市，她的名字叫“乱吃不亏”，就是说，你只要看见人多，冲进去就吃，肯定不会后悔的。他们是：广州、成都、苏州、昆明。

所以，如果你要问广州有哪些美食，我差不多能数出100样来，有的东西，我说了你会觉得太普通，有的东西，会吓到你，但你只要用一种开放的心态去吃过，才知道何为美食。

我认为广州美食首推烧鹅，上到九十九，下到刚会走，提到烧鹅二字就开始满嘴流油，从有名的三大家：陶陶居、广州酒家、伴溪酒家到街边巷尾不知名的小店，只要是新鲜出炉的烧鹅，整吧！对于广州人来说，没有一只烧鹅腿不能解决的恩怨。

其次，就得说是早晚茶了，这是一个套装，一般是一壶菊花普洱茶，烧麦、叉烧包、虾饺各一碟，叫做一钟三件，晚茶会加上一碗粥。实际上如果你愿意，可以点上几十样的。每天早上，你会看见人们冲进酒楼，直扑自己习惯的位置，有的阿叔阿婆在同样的位置坐了几十年的都有，否则，一整天都不自在，有的老广州喝了早茶喝下午茶，然后再喝晚茶，谈生意、处理工作，在吃吃喝喝中日理万机，就把钱赚了。以前还有茶舞，就是可以跳交谊舞的茶市，就在珠江边，现在已经没有了。如果说早晚茶点有多好吃，我也说不上，但就是不自觉的会往那里走，每个人都能够在这里找到喜欢吃的东西，不信你去试试？

第三，鸡和鱼，对广州人来说，桌子上没有鸡和鱼，就不叫吃饭。每个广州人都有自己拿手的鸡或鱼的做法，鸡汤、蒸鸡、白切鸡、蒸鱼、煲鱼汤，不用教就会了，从小看着大人做了几十年的。广州人吃鸡，尤其是白切鸡，鸡骨头要还带血水，那才是恰到好处的嫩，别被吓到。广东人蒸鱼的时间是按秒算的，要保证恰恰好的最鲜，尤其食用的酱油特别好，其它地方别的不说，酱油就不行，所以，无论淡水海水，在广州吃鱼是不会错的，有钱就来个清蒸石斑，没钱就点个塘虱煲，都是那么的好吃。

第四，汤水，其实，这是两样东西，它既是饭桌上的一煲老火汤，其实，它也是一碗糖水，外地人知道的只是一半而已。在广州，如果一个女子不会煲汤，老公出轨都会出的理直气壮的，反之，一个女孩肯煲汤给你喝，就意味着一切。对于广州人来说，饭前的一碗汤，是唤醒肠胃、舒缓疲劳、抚慰心灵的药，尤其是晚饭，没有煲了一天的老火汤，这一天就没着没落的。广州人到底能煲多少种汤，这是个无解的问题，每个主妇都有拿手的秘籍，最笨的广州男人也会煲几种，哪怕是最不起眼的小馆子，也会有一碗叫例汤的东西奉上，材料也许只是最简单的鸡爪、猪骨等下脚料，加上普通的菜干，味道也是很好的，对于广州人来说，几乎就没有不能拿来煲汤的东西。所以，在广州，如果有人给你端上来一碗叫做耗子药汤的东西。多半也是喝得的。汤的另一半是糖水。据不完全统计，百分之九十九的广州孩子，早恋时光都是在糖水店度过的。糖水是广州人公开而不可言说的秘密，小时候，长辈给小孩子煲糖水，稍大，小情人遮遮掩掩去糖水店，再大些，老婆给老公孩子煲糖水，然后，是女儿、媳妇给一家人煲糖水，不论是昂贵的燕窝银耳，还是普通的番薯糖水，每个广州人对糖水有着独特的记忆。我这个非广州人对塘水的记忆是一碗姜汁撞奶。

第五，奇奇怪怪的肉。在我的记忆中，广州人是不能好好的做个肉丝肉片这种东西的，广州人做肉一定要搞点花头，仿佛炫技。各种奇奇怪怪的部位和名称，奇奇怪怪的做法，可就是好吃。脖子、爪子、尾巴、骨髓、筋膜、还有，呃，生理器官，广州厨师都有办法做得那么好吃。最能接受的就是腊肉、叉烧和烧肉了，广式腊味甜中带酒香，最简单的吃法就是铺在饭上的腊味煲仔饭，其他什么都不放就可以吃光光，叉烧就是卤了再烤的猪肉，兼有两种做法的优点，是广州厨子的独门秘籍，尤其是黑叉烧，颜色黑红，美味无比。广州的烧腊店是极为吸引人的，除了烧鹅，叉烧，最吸引人的就是烧肉了（包括烧排骨），皮脆、肉嫩，风味殊胜。这里有一个秘密，广州最顶级的肉食是看不见肉的，那就是猪油捞饭，一碗热腾腾的白米饭，一勺烧肉滴出来的猪油浇在饭上，再淋上一小勺好酱油，世间没有比这碗饭更令人心满意足的东西了，在广州，这可是稀罕物，不是你点就有的，不信，你去问蔡澜。

第六，面食，广州是稻米主产区，广州人却喜欢面食，而且独树一帜的好吃，这也是一桩奇事。广式面条纤细、柔韧、弹牙，一碗云吞面既有馅大皮薄的馄饨，又有清爽弹牙的鸭蛋面，两者奇妙地组合在一起，令人百吃不厌，还记得刘嘉玲对周星驰的那句台词吗？作为广式面点代表的月饼，不用我多说，蛋黄莲蓉月是全世界都知道的，对吧？还有一点，如果这个世界上还有一种五仁月饼能吃，那一定是广式的。

第七，各种算你有胆的食物，这些东西，首先挑战的并不是你的味蕾，而是心理。他们包括：

1，各种草，用来煲汤，他们包括路边的凤凰花，山里的鱼腥草、鸡屎藤、艾蒿等等等等，反正我认为神农就是广东人，同时各种植物的嫩叶，广东人都有本事弄来吃。

2，各种虫，其中禾虫、沙虫、水蟑螂是最好吃的，其它虫子完全不在话下，禾虫生吃，尤其是爆浆的那种美味，你能想象吗？水蟑螂揪下脑袋、扯下前腿慢慢嚼有肉香加桂花香，你接受吗？相比之下，沙虫仅仅是长得像蛔虫，却味道鲜美无比，反而是最容易接受的了。

3，各种鸟雀，以前广州人通称三鸟，现在很多鸟是国家保护动物，不能吃了，但乳鸽是广东人离不开的，女孩子拿着乳鸽啃，可是比兔头、鸭脖解馋多了。至于禾花雀，那就得看运气了，碰到了就赶紧多吃两只吧，下回可不知道是什么时候的事了。

4，蛇，广州人是这个世界上最喜欢蛇的人，听到蛇就两眼放光，风雅的吃法是一碗菊花蛇羹，痛快的吃法就是蛇肉涮火锅了，蛇胆，吞掉，蛇血，喝掉，蛇皮，凉拌，蛇骨头，油炸椒盐，再毒的蛇至此尸骨无存。广州人连蛇毒都不放过，用毒蛇咬鸡，然后用这可怜的被毒死的鸡煲汤，这毒鸡就特别鲜美，因为蛇毒是异种蛋白。蛇的顶级豪华版吃法是龙虎斗，老猫、嫩狗、毒蛇一锅炖，广州人听到这个怕是皇帝都不愿当了。我在30年前吃过一次，20年前又吃过一次。好吃吗？好吃，有多好吃？我会说，也就那样。

5，各种海鲜，对于广州人来说，只要是海里面的东西，都能弄来吃，包括招潮蟹、蟛蜞、虫子、藤壶、海龟、水藻，除了潜水艇和海底光缆没拿来煲过汤外，其它无一辛免。

6，其它，广州人在吃上面极为开放，全世界的各种食材，只要能吃的，广州人就一定能做得好吃，当年南非的鲍鱼可以随便捡，现在，快绝种了。新西兰以前螃蟹满地爬，你只需要拿个桶去捡，现在也快没了，现在，广州开始流行吃鳄鱼、袋鼠，我有点担心了。

优质答案2：

历史上就有生在苏州，食在广州和死在柳州之说，所以证明广州的美食非常多，这都不是吹的，去茶楼喝茶，点心就有过百种，你打开那张点心单，没有5分钟你都看不完，无论什么口味的顾客你都可以找到了你喜欢的口味。另外在广州的大街小巷都有很多小吃店和档口，有些烧腊店经常见到会排长龙，这种烧腊店你去试一次绝对不会错！什么化皮乳猪、明炉烧鹅、蜜汁叉烧、红烧乳鸽、应有尽有……。在街头巷尾还有那些炒田螺、和味牛杂和咸酸，又是一种非常美味的食品。不过有些内地人并不认同，我在新闻头条里看过一个湖北的传媒人说，在广州喝早茶简直是浪费时间，而且非常贵！每人花100多元都吃不饱，他说在武汉买份热干面，可以边走边吃，既省时间又省钱。去年一位自称是美食家的东北人，他来广州专找那些百年老店去试吃，他将吃到口里的食物都吐了一地，说广州的所谓美食，什么味都没有，真让我们广州人无话可说。

二、你们当地经常喝哪几种酒？

优质答案1：

兰陵王酒，王者回归。

兰陵美酒郁金香，玉碗盛来琥珀光。

但使主人能醉客，不知何处是他乡。

李白的《客中行》脍炙人口，千年传唱。李白信游至兰陵，酒兴间兴致迭起，提笔写赋之，为兰陵美酒千年伟业，传写了辉煌。

兰陵县，民风淳朴直爽，半平原地带，地广粮丰。是全国知名大蒜之乡，环保无公害，多次进京参展。屡受佳评。尤以大蒜头分4至6瓣而名闻天下。兰陵县荣誉出品。尚尊伟业，千年功勋！《兰陵王酒》！

沂蒙山临沂，所属九县，分别是东部莒南县，临沭县。南部郯城县，兰陵县(曾用名苍山县)。西部费县，平邑县，蒙阴县。北部沂南县，沂水县。另有沂源县，莒县，日照市1995年以前都归临沂管。因为种种原因日照脱离临沂，自成一市，划走临沂的莒县，还有潍坊的五莲。沂源县划归淄博市。至此不在是完整的沂蒙山，日照，我们的兄弟，为何这么贪婪，独霸祖宗留下的碧诲蓝天，至使千万沂蒙儿女望眼欲穿，从此梦断迷人的海滩。让我还不时留恋莒县《浮来春酒》的香绵！

费县地处临沂西边，丘陵山区，民风正直善良，性格粗犷豪放，待人热情。人文名胜居多。中国热电，制药，高校均分布此县。费县名酒至尊《温河王酒》。

好客沂蒙人爱酒，喝酒，酿酒，酒文化名扬全国，由于沂蒙人秉性暴烈，加之中原地带水硬，土黄，干旱。所酿美酒多为高度烈酒，至香至淳。至清至绵。每遇逢年过节，走朋访友，人民大多用家乡酒，如兰陵县兰陵集团产《兰陵王酒》，费县产《温河王酒》，临沭县沂蒙山酒业产《贵人道》酒。沂南县产《诸葛亮酒》平邑县产《仲子酒》，蒙阴县产《蒙山老窖》，均属居家旅游，聚餐品尝及馈赠亲友之佳品。

临沭县，临沂东边，民风善良朴实，半丘陵地域。地大物博。主打企业复合肥，如金正大，施可丰等。临沭县家乡的酒，《沂蒙老乡。贵人道》酒