黑豆怎么吃最补肾?黑豆补肾食谱推荐
黑豆怎么吃最补肾?黑豆补肾食谱推荐
黑豆也是家常食物,平时吃的也多,不过如果不懂得怎么吃的话,也是没什么好处的,那么黑豆怎么吃最补肾呢?下面推荐黑豆补肾食谱!
为什么最补肾
中医认为,黑色属水,水走肾,所 以肾虚的人食用黑豆可以祛风除热、调 中下气、解毒利尿,可以有效地缓解尿频、腰酸、女性白带异常及下腹部阴冷 等症状。《本草纲目》中说:“黑豆入肾功多,故能治水、消胀、下气、制风热 而活血解毒。”
黑豆怎么吃最补肾
黑豆浆
材料:黑豆、白砂糖、水
做法:1、黑豆需要提前一晚进行浸泡,水温最好能保持在20-30度左右;
2、第二天早上起来后把黑豆捞出然后放入豆浆机中,加入适量的清水开始搅打,豆浆机中的水一定要不超过最高的水位线;
3、如果豆浆机打出来的豆浆还是生的,则需要将其放入锅中煮熟,然后加入适量的白糖饮用。
黑豆中的蛋白质、脂肪、碳水化合物、铁质以及各种维生素的含量都是非常丰富的,对人体有着极好的养生效果,尤其是在养肾上,功效显著。
黑豆乌鸡汤
材料:黑豆、乌鸡、何首乌、红枣、生姜、精盐
做法:1、把乌鸡宰杀后去毛,并将其内脏全部清除干净,然后洗净待用;
2、把黑豆放入铁锅中进行干炒,直到豆衣裂开为止,然后再用清水将其清洗干净并晾干;
3、把何首乌、红枣和生姜清洗干净,红枣需要去核,生姜需要刮皮然后切成片状备用;
4、取锅加入适量的清水,用大火烧沸以后再放入黑豆、乌鸡、红枣、何首乌和生姜,待再次沸腾后改用中火继续煲3小时;
5、炖好以后加入适量的精盐调味即可食用。
这是一道非常常见的黑豆食谱,也是补肾效果极佳的药膳食谱,除了补肾以外其还有着显著的生发效果。
吃黑豆注意事项
1、虽然黑豆有补肾的作用,但是肾病严重者是不是和食用黑豆的,因为黑豆不好消化,如果肾病严重者食用黑豆,反而会加重肾负担,所以肾病严重者不适合食用黑豆。
2、小儿不宜多食,肾阳虚患者、对黑豆过敏者不宜食用。
3、黑大豆炒熟后,热性大,多食者易上火,故不宜多食。
4、黑豆不宜与牛奶、菠菜、豆浆、四环素、蓖麻子、厚朴、龙胆、五参等同食。龙胆以及五参、厚朴都是属于中药材,因此大家在吃中药的时候要注意一下不要和黑豆以及黑豆浆一起吃,以免出现中毒以及其他不良现象等。
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