​意大利加诺红酒怎样(意大利红酒的等级是怎样区分的)

意大利加诺红酒怎样(意大利红酒的等级是怎样区分的)

意大利加诺红酒产于托斯卡纳地区，是一种色泽深红，口感醇厚的葡萄酒。它以浓郁的果香和酒体，醇厚的单宁和酸度，以及适度的甜度和深度的香气而著称。这种酒适合搭配各种烤肉和烤蔬菜，或者搭配各种奶酪和巧克力等甜品。如果你想购买意大利加诺红酒，只需花费不到200元即可获得出色的品质和美味。

第三十六篇：《山花子，拉科鲁锡酒庄》

辉哥：葡萄世代有传承，花开孕育红酒风。月照琴声醉优雅，意韵浓。

彩蝶飞舞绕珠满，传奇领舞笑飞鸿。长歌一阙道不尽，烁新星。

海豚妹：辉哥，您这叨叨半天，念的都是啥啊？

辉哥：海豚妹，我念的还是酒庄词啊，这家酒庄名字叫做拉科鲁锡酒庄，在1855列级名庄里列四级酒庄，它位于波尔多左岸的圣埃斯泰夫产区。

海豚妹：辉哥，拉科鲁锡都挨着哪些知名酒庄呢？

辉哥：海豚妹啊，你的问题提的非常好，我来告诉你，梦玫瑰酒庄与爱士图尔酒庄等知名酒庄，距离拉科鲁锡酒庄就很近。

海豚妹：辉哥，如果我没有记错，伟大的革命导师马克思最爱喝的爱士图尔葡萄酒，好像就产自圣埃斯泰夫产区吧？

辉哥：海豚妹啊，你说对了，圣埃斯泰夫有1200公顷的葡萄园，在1855年列级名庄评级中，该产区只有5个酒庄入围，是4个子产区中列级名庄最少的，虽然如此，但近年来，圣埃斯泰夫产区不断涌现出一批品质优秀的酒庄。

举杯者为法国1855列级名庄中国文化大使——陈松辉总裁

海豚妹：辉哥，这家酒庄的历史长吗？

辉哥：拉科鲁锡酒庄的历史可追溯至16世纪，当时咱们中国正是大明朝，1557年，庄园所有权被加诺·伯纳德·勒萨克获得，他为了扩大庄园面积，购买了周围许多小庄园，这为后来拉科鲁锡酒庄的建立奠定了坚实基础。

海豚妹：辉哥，你说16世纪是中国的大明王朝，这太笼统了，我想知道1557年，咱们中国发生了哪些大事？

辉哥：1557年，是明朝世宗嘉靖皇帝三十六年，这一年最大的事情就是胡宗宪诱杀大海盗头子王直。

海豚妹：辉哥，咱们中国也有海盗啊？

辉哥：当然了，咱们中国历史上不但有海盗，而且海盗还很出名哪，总之，关于海盗的故事，我以后再告诉你吧，咱们接着聊列级名庄的故事。

海豚妹：好的，辉哥，我想问问您，拉科鲁锡酒庄以后的故事怎么样了？

辉哥：加诺·伯纳德·勒萨克庄主去世后，他的女儿弗朗索瓦丝继承了庄园，后来，庄园中被称为“Rochet”的那部分，分给了她的女儿阿德琳妮·拉哈耶，拉哈耶的女儿嫁给议会议员埃蒂安纳·拉科后，拉科鲁锡酒庄就有了现在的名称。

海豚妹：原来酒庄的名字是这么来的啊？还真是挺曲折的。

辉哥：是啊，十八世纪中期，吉恩·拉科接管了酒庄，经过一个多世纪的努力，酒庄在1855年的梅多克列级酒庄评级中被列为四级酒庄。之后，与大多数酒庄一样，该酒庄也受到了粉孢子和根瘤蚜虫病的侵害，1895年，无奈之下，该酒庄被迫易主。

海豚妹：辉哥，看来这家酒庄的历史也很曲折啊。

辉哥：是啊，在这之后，酒庄由弗雷德里克·奥顿接管，但因为世界大战及经济萧条等原因，他们也是力不从心，直到1959年，酒庄被盖伊·泰瑟买下，在采取一系列措施后，酒庄才开始慢慢地重建起来，现在，酒庄由巴西勒先生经营，这就是酒庄全部的历史了。

海豚妹：辉哥，拉科鲁锡酒庄的葡萄酒品质怎么样啊？

辉哥：海豚妹，你以前问完了历史，可是要问庄园面积的，今天先问葡萄酒的品质怎么样，你不按套路出牌啊。

海豚妹：辉哥，也不能总是按那个程序来吧，你快给我讲这款酒的品质吧。

辉哥：好的，海豚妹，目前来看，拉科鲁锡酒庄生产的葡萄酒，是圣埃斯泰夫产区比较有朝气的一家酒庄，其口感浓烈，丰满且浑厚，拉科鲁锡酒庄的正牌酒占总产量的60%-70%。同时，拉科鲁锡酒庄也出品副牌酒，副牌酒在橡木桶中的陈酿时间比正牌酒短5个月左右。其口感也比较强劲，同时也具有细腻和均衡的口感。

海豚妹：辉哥，那它的葡萄酒是怎么生产的呢？

辉哥：拉科鲁锡庄园的葡萄完全采用手工采摘，酿酒时采用不锈钢罐发酵，发酵过后的汁液会放进橡木桶中陈酿20个月，在稍微过滤澄清后，葡萄酒就可以装瓶了。

海豚妹：辉哥，那拉科鲁锡酒庄主要种植哪些葡萄品种呢？

辉哥：海豚妹啊，拉科鲁锡酒庄如今拥有45公顷的葡萄园，有54%的面积种植着赤霞珠，13%种植梅洛，5%种植品丽珠，还有2%种植味儿多，在很多情况下，葡萄园会种上一些杂草，并且不使用除草剂。

海豚妹：辉哥，我怎么觉得所有波尔多的酒庄基本上都差不多呢？

辉哥：是啊，都是波尔多的葡萄园，能差多少？我告诉你，拉科鲁锡酒庄的庄主巴西勒也尝试一些非传统的栽培法，近年来，他已在一些葡萄地里推行了有机栽培法和生物动力种植法。

海豚妹：辉哥，你怎么总是提生物动力种植法呢？

辉哥：这是因为，生物动力种植法充满了神奇与玄妙，至少它有哪些神奇之处，这个不在我们的讲述范围之内，今天，又到了提问环节了，提问。

海豚妹：回答。

辉哥:今天提问你一个简单的问题，请问中国人的第一口头禅是什么？

海豚妹：我哪里知道啊？辉哥。

辉哥：海豚妹，我告诉你吧，中国人的第一口头禅就是随便，记住了吗？

海豚妹：记住了，辉哥。

The End