​熬草莓酱水放多了怎么办,草莓酱怎么熬

熬草莓酱水放多了怎么办,草莓酱怎么熬

本文目录

1.草莓酱柠檬放多了怎么办 2.草莓酱怎么熬的 3.自制草莓酱有点酸怎么办 4.做草莓酱糖放多了怎么办

草莓酱柠檬放多了怎么办

放多了柠檬如下：

,法一:可以拿几个杯子,将它各倒在这几个杯子上,再加点水稀释一下。

草莓酱怎么熬的

【草莓酱】

食材准备：草莓500克、白糖或者冰糖60克。

做法步骤：

1、将草莓放到清水中清洗干净，去掉蒂。如果草莓比较大，可以切成小块，把准备好草莓放到一个大的容器中。往草莓里放入白糖，再加入少量的清水。

2、把容器里的草莓全部都倒入锅中，大火烧开，然后转成小火慢慢的熬。在熬的过程中，要不断的用勺子进行搅拌，以免糊锅。

3、大约煮15分钟，锅中就会变得很浓稠。准备一个无水无油干净的容器，将熬好的草莓酱放进去，密封起来。等到草莓酱完全冷却下来，就可以放到冰箱里冷藏起来。

小贴士：这次的草莓比较小，就没有切块，吃起来还有大果粒的感觉。在食用草莓酱之前，一定要用干净的勺子拿取，不要用沾过唾液的餐具取草莓酱，以免变质。再熬果酱的时候，不建议大家用铁锅。因为水果里面的果酸会跟铁产生化学反应，果酱成品容易变黑。

草莓酱做好之后，就可以放在冰箱里面，什么时候想吃就可以直接拿出来吃了。像我在家里一般都是把草莓酱配着面包吃，早上起来那两片面包片，把草莓酱抹在中间。一口咬下去，草莓酸甜颗粒感和面包的柔软，相辅相成，好吃极了。草莓酱，放在酸奶里也是非常好吃的。马上就要到夏天了，大家就可以在冰激凌、冰沙的上面配上一些草莓酱，简直就是夏天消暑的神奇。

今天跟大家分享的草莓酱的做法，你学会了吗？如果上面的做法帮助到了你，请大家点赞，收藏，转发~谢谢大家！如果大家有什么想吃或者不了解的菜，可以在评论区留言。如果有什么好的建议或者好的菜谱，可以在评论区留言，分享给更多的人。

自制草莓酱有点酸怎么办

果酱熬干水分还是稀，我的亲身体验解决办法是：加地瓜淀粉。

果酸跟铁器会有反应，所以我用砂锅熬制，如果有水分大的水果我是不加水的。我喜欢苹果桔子果酱。苹果和桔子果肉简单切碎，然后两者一起混合（单单橘子一种我试过不太容易绞碎）用绞馅机最小孔绞碎。我没考虑榨汁机，我还是喜欢有点点颗粒感的果酱，榨汁机的绞碎会变成果泥的吧没试过。绞馅机里的金属刀片还是会跟橘子果酸有反应影响口感的吧，但是我没有更好的办法了。

说一下熬制，桔子水分大，我不加水，不加糖。砂锅熬制快干了，图中的小勺两勺干的地瓜淀粉用很少的水调匀（一定调匀，否则有疙瘩）。加入锅中最后粘稠状态就关火。自然晾凉之后放入干净无水的保鲜碗，加入蜂蜜调一下。幼童不宜吃蜂蜜，如果是给小孩子吃，就在熬制的时候加白糖。但是吃糖多了不利健康还是量少些的好。

希望对你有帮助，祝你研制成功

做草莓酱糖放多了怎么办

不要紧的，糖多一点保质期可以长一点。

如果真的很介意，就多熬几次让草莓里的酸味多释放一些出来，就能感觉平衡了。如果多熬一道，仍觉得甜，只要在冰箱里放置一到两天，草莓的酸味会更多的释放出来，就不会那么甜了。

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