​自制芋圆奶茶的家常做法蜜豆怎么做最简单好吃

自制芋圆奶茶的家常做法蜜豆怎么做最简单好吃

芋圆奶茶是一种很受欢迎的甜品,下面是它的自制家常做法: 所需材料: 1. 芋头200克; 2. 鲜牛奶500毫升; 3. 细砂糖适量; 4. 珍珠粉 或木薯粉100克; 5. 下面是小编整理的自制芋圆奶茶的家常做法，如果能解决你的问题，欢迎大家分享。

芋圆奶茶是一种很受欢迎的甜品，下面是它的自制家常做法：所需材料：1. 芋头200克；2. 鲜牛奶500毫升；3. 细砂糖适量；4. 珍珠粉（或木薯粉）100克；5. 水适量。

步骤：1. 先准备好芋头。

去皮后切成小块，放入锅中焯水，焯烫片刻并捞出；2. 将焯过水的芋头放入碗中加入适量糖，轻加撒粉，搅拌均匀，然后用手揉捏成团，搓成米粒大小的芋圆， 大概20颗即可。

将芋圆放入开水中，煮至浮起即可捞出备用；3. 在另外一个小碗中，将珍珠粉和适量温开水调拌均匀，揉成面团；4. 把揉好的土豆粉面团搓成长条状，切成小段，搓成圆形粉丸，放入沸水中煮，至白色圆球浮上水面即可；5. 将鲜牛奶倒入锅中加热，适量放一些细砂糖调味；6. 在杯子中先加入焯过水的芋头块和煮熟的珍珠圆球，淋上热牛奶即可。

注意事项:1. 调好糖浆后的土豆粉面团一定要马上下锅煮，否则就会变硬难吃。

2. 发现有袋装珍珠直接煮喝也不错哦！3. 在煮珍珠圆球时，需要等到水沸腾后再投入，并且中途需经常搅拌，以免粘连在一起。

4. 甜度可以根据自己的口味调整，鲜牛奶也可以改用其他种类的牛奶或者豆奶、植物奶代替制作。

芋圆奶茶自制家常做法锅中加入适量白糖，抓一把茶叶放进来，开小火把糖和茶叶一起炒，焦黄冒泡泡的时候倒入提前烧开的沸水，再次烧开后给它中小火煮个两三分钟，两三分钟后捞出茶叶渣渣，茶叶渣渣捞干净后倒入纯牛奶搅拌均匀，关火放一边备用，起锅烧适量水，水开后倒入适量芋圆半成品，马上用铲子搅散，防止粘连成坨，开大火煮到芋圆全部飘起来，继续煮煮到它明显膨胀起来，盖上盖子焖一下，把芋圆捞出来放到凉水中过凉，这样能防止煮好的芋圆粘黏在一起，也能使芋圆变得q弹，过两三遍凉水效果更好，把过好凉的芋圆捞出来放到空碗中，倒入适量奶茶，芋圆奶茶就做好了。

蜜豆怎么做最简单好吃以下是制作蜜豆的最简单的方法：材料：- 黄豆：适量- 红糖：适量- 清水：适量步骤：1. 将黄豆洗净后泡水中，浸泡4-6小时，让黄豆变软。

2. 把泡好的黄豆加入锅中，加入足够的清水，水要盖过黄豆，大火煮沸。

3. 煮沸后，转小火煮30-40分钟，直到豆子变软。

4. 关火后，把豆子捞出来，倒入红糖，搅拌均匀。

5. 将搅拌均匀的黄豆放回到锅中，加入适量的清水，大火煮沸。

6. 煮沸后，转小火煮20-30分钟，直到豆子吸收了糖分，变得黏稠。

7. 熄火后，将煮好的蜜豆装入碗中，放凉后即可食用。

温馨提示：在煮豆子的过程中，需要不断地加水，以保证豆子不会烧焦。

另外，红糖的用量可以根据自己的口味调整。

蜜豆怎么做最简单蜜豆做法1、将500克红豆洗干净，放入足够水，至少要比豆子多一倍。

放火上加热，水开后关火，盖着锅盖焖；2、等锅外面不烫手时，往锅里加红糖，加多少甜不甜都是自已掌握的。

此时豆子已经膨胀很大了，如果水没超过豆子，还是要加水的，至少要没过豆子一些。

然后再开火，水开后再关火；3、做蜜豆总的原则就是不要开火煮，要用焖的！这样外形才不会破，保持有一定的水量。

反复的重复第2步，直到豆子里面软软的为止。