​滚刀肉是什么？滚刀肉是吃的吗？

滚刀肉是什么？滚刀肉是吃的吗？

　滚刀肉是什么？滚刀肉是吃的吗？滚刀肉，拼音gǔn dāo ròu，北方方言，指那种切不动、煮不熟、嚼不烂的哈拉皮带板筋或劣质肉；形容那种死皮赖脸、纠缠不清的人，怎么说都不听的人。

滚刀肉是什么意思，骂人滚刀肉意思及怎样对付滚刀肉无赖老赖的人很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

一、滚刀肉是什么意思？

卷猪肉本来是指猪身上的一种肉，不肥也不胖。正确的说法是“麻袋肉”，天津俗话说的最低档的肉。城里的狗食店经常用这种肉做馅卖，狼吞虎咽的大老头，吃不下去，但还是觉得挺好吃的。

“滚刀肉”还有一种说法，滚刀筋。一本口语词典在“霍布肋”一项下注释：“霍布肋指的是那种很难对付的人。这样的人，软硬兼施，吃不下饭，很纠结。就像滚刀筋一样。”碰到这种滚刀筋说断了也没用。是我运气不好。”“按理说‘滚刀筋’应该比‘滚刀肉’更准确，但‘滚刀筋’不好说，时间长了人们就会叫它‘滚刀肉’。

用刀把肉卷起来最直接的效果就是用刀切起来很费劲。刀落在肉上，容易在砧板上发出咕噜声，切不动。

“跛脚肉”多用来形容没关系，意思是一只小死老鼠感觉不到冷。

二、滚刀肉的原意：

肉类根据实际的胖瘦可以分为大白肉、五花肉、里脊肉，对每一种的判断因口味而异，因人而异。此外，还有一种特殊的肉，因切割的难易程度而得名，叫做“滚刀肉”。

三、滚刀肉的引申意思：

“跛脚肉”就是形容那种被反复描述，纠缠不清，说什么都不听的人。

“滚刀肉”是东北人的俚语，指的是那种很难切的、未煮熟的、嚼烂的哈拉带或劣质肉。

发音是指在社会和工作单位中极端自私，不讲道理，胡搅蛮缠，纠缠不清的人。在天津话里，指的是油嘴滑舌，冷漠，挑剔的人。

表面上看，“滚刀肉”有时候确实占尽了便宜。但从宏观上看，随着改革的深入，评职称、定职级、聘人才、为官的机会越来越多。即使在管理水平最低的单位，也不会有什么糊涂的领导。当好事发生时，首先想到的是“滚刀肉”。他们首先想到的，当然是那些平时兢兢业业，勤勤恳恳，在自己的工作中做出突出成绩的老实人。所以，想占点小便宜就不讲道理，最终落得个“滚刀肉”的恶名，无异于把自己和单位、社会割裂开来。不仅害了自己，也害了子孙。

四、俗人滚刀肉

滚肉是别人喜欢的，反正他们也不在乎是什么。躺在案板上，刀滑了，还不行！

五、老北京话中的“滚刀肉”：

“滚刀肉”的特点是，一块死肉放在那里，你连那块都切不到。你动不了，也无能为力。你跟他谈法治，他跟你谈规则，你跟他谈规则，他跟你谈友情，你跟他谈友情，他跟你谈法治.最后觉得自己是一个特别的江湖人，特别的友情，过着很高的生活。当你不能输的时候，你就永远不会输。一不小心吃了大亏，就认了。为了帮他，他觉得你很穷，他以他为耻。当他陷入恐慌时，他不会因为重罪而被判很长的刑期。等他出来了，不惹麻烦就难受了。

谁在北京长大？他年轻的时候，街坊邻居，同学，同事，亲戚，家人，没有两个这样的滚刀肉。你问他们是可亲还是可敬？谁见了他们就像见了疖子膏药一样不躲？

六、怎样对付滚刀肉的无赖老赖：

1.别理他们。如果时间长了他们觉得无聊，就会离开。避免距离是对付流氓最好的方法。沉默，让流氓猜不透你的心理活动，反之亦然，让他们更容易看穿你。也许那只疯狗会过来咬你，但你不必趴下去咬它来报复它。

2.无视对流氓没用的，反而让他们更加得寸进尺，更加猖狂的人一定不能妥协。永远不要让无赖认为你软弱。社会上很多悲剧都是因为软弱造成的。明确拒绝他，警告他我们会报警，让他尝尝你自己的药。

3.当然，如果有任何危险，请尽快拨打110。报警对流氓有一定的震慑作用。

4.如果你的权益受到侵害，记得用法律武器保护自己。

5.可以在业余时间学习一些跆拳道、散打之类的技巧来保护自己。当然鼓励女生学习，学女子防身术，跆拳道等。这对自身安全有帮助。你还应该在包里放一些防狼喷雾和防身用品，这样更多的技能就不是必须的了。

七、注意事项

不要鼓励以暴制暴，流氓是可恨的，但我们和流氓的区别在于我们依法办事。

人身安全很重要。你应该能保护自己。

本文到此结束，希望对大家有所帮助。