​燕窝菜谱大全集（史上适合所有人群的最全燕窝食谱终于出炉啦）

燕窝菜谱大全集（史上适合所有人群的最全燕窝食谱终于出炉啦）

燕窝的受众从来就不只有女人，所以男人、老人、孩子食用也会对身体很有帮助。今天窝姐就针对不同的群体，推荐一些不同功效的燕窝食谱分享给大家。

女性：滋阴养颜

椰汁西米露

食材：

燕窝3-5g左右、西米2汤勺、椰子粉大约8g、冰糖水适量

做法：

1、燕窝泡发好，挑去杂质细毛，沥干水分备用；

2、西米提前加水煮大概30分钟，中途需换水一次；

3、椰子粉用水搅拌化开，然后加入煮好的西米；

4、燕窝放进炖盅内，倒入纯净水，隔水慢炖25分钟左右；

5、将燕窝倒入准备好的西米椰汁中即可食用。

功效：美容养颜的同时也可以滋补气血。

牛奶燕窝

食材：

燕窝3-5g、牛奶半盒、清水适量、冰糖适量

做法：

1、燕窝泡发好，挑去杂质细毛，沥干水分备用；

2、将燕窝倒进炖盅内，加适量的纯净水，隔水炖25分钟左右；

3、出锅前五分钟加入适量冰糖炖煮；

4、出锅后，加入适量牛奶即可。

功效：美容养颜，滋阴润燥。

男性：清肺降压

芹香马蹄燕窝

食材：

燕窝3-5g、西芹适量、马蹄一个、冰糖适量、纯净水适量、桂花适量

做法：

1、燕窝泡发好，挑去杂质细毛，沥干水分备用；

2、将燕窝倒进炖盅内，加适量的纯净水，隔水炖25分钟左右；

3、西芹洗净切段榨汁，马蹄切块放入微波炉高火加热3分钟；

4、出锅前五分钟加入适量冰糖炖煮；

5、燕窝出锅后，倒入西芹汁、放入少许马蹄块、撒少许桂花即可食用。

功效：清热润肺。

紫薯燕窝粥

食材：

燕窝3-5g，紫薯一个，大米100g，蜂蜜适量

做法：

1、燕窝泡发好，挑去杂质细毛，沥干水分备用；

2、将燕窝倒进炖盅内，加适量的纯净水，隔水炖20分钟左右；

3、大米洗净，紫薯去皮洗净，切成小块，放入锅中加水，大火烧开后转文火慢炖1小时；

4、将燕窝放入紫薯粥内，再炖5分钟关火；

5、出锅后放入蜂蜜即可。

功效：降低血压和胆固醇。

老人：强身健体

燕麦燕窝粥

食材：

燕窝3-5g、熟燕麦25g左右、大米30g左右、冰糖适量

做法：

1、燕窝泡发好，挑去杂质细毛，沥干水分备用；

2、大米泡好，大火煮沸后转小火慢炖30分钟煮烂，出锅前两分钟倒入熟燕麦；

3、将燕窝倒进炖盅内，加适量的纯净水，隔水炖20分钟左右；

4、出锅前五分钟加入冰糖炖煮调味；

5、将燕窝倒入粥内再煮两分钟关火即可。

功效：降低“三高”，促进消化。

小米燕窝粥

食材：

燕窝3-5g、小米30g左右、

做法：

1、燕窝泡发好，挑去杂质细毛，沥干水分备用；

2、将燕窝倒进炖盅内，加入适量的纯净水，隔水炖20分钟左右；

3、将洗后的小米倒入锅中并加入适量清水，用大火煮开后，转小火慢煮30分钟至粥变浓稠。

4、最后，向锅内倒入燕窝，用小火再炖5分钟即可。

功效：健脾和胃，增加抵抗力。

孩子：促进生长发育

燕窝鱼蓉粥

食材：

龙利鱼一条、姜葱各两片、燕窝5g、大米50g

做法：

1、燕窝泡发好，挑去杂质细毛，沥干水分备用；

2、加2片姜、葱、少许油盐，蒸熟后制成鱼蓉；

3、倒入锅内3碗水开锅后放入白米，先慢火煲约一小时，再把燕窝放入一起炖25分钟；

4、燕窝粥煲好后，加入准备好的鱼蓉即可。

功效：补充营养，促进脑智力发育。

燕窝粥

食材：

燕窝1-3g、白米25g、纯净水适量；

做法：

1、大米洗净，炖煮一个小时；

2、燕窝泡发好，挑去杂质细毛，沥干水分备用；

3、将燕窝倒进炖盅内，加适量的纯净水，隔水炖20分钟左右；

4、将炖好的燕窝倒入粥内，再炖煮10分钟即可。

功效：增强免疫力，促进生长发育。