​茅台酒最高度数是多少(茅台最高度数的酒是多少度)

茅台酒最高度数是多少(茅台最高度数的酒是多少度)

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劝君更尽一杯酒，西出阳关无故人！

从古到今，酒作为国人从祭祀到宴请到朋友聚会！文人墨客皆喜欢的饮品。

茅台酒为何是53°？

我们先来说的茅台酒是属于酱香酒，酱香酒与其他地方的酒有什么不同！

我们先从酱香酒的传承说起来，酱香酒起源于:夜郎，最早的酱香酒是药酒，清朝的时候参加万国博览会，参加需要公司形式，清朝政府令王家的传承人:王立夫，还有赖家组建公司，每一家拿出自己的好酒，当时的王立夫家的酒叫做:王立夫烧酒坊，就在茅台镇的河边上。

获奖以后的酒就是现在的酱香，回来以后到民国年间两家都说是自己的酒是正宗的，因此打官司，谁家用万国博览会金奖证书，因此有省长亲自判决，两家都可以酿酒。

王立夫牌酱香酒成为知名品牌。

制作酱香酒的原料和工艺:

酱香酒是用本地的一种糯高粱加上几种粮食酿造的，酒用石锅经过七蒸七馏的方式酿造出来的，酱香酒是独特的工艺流程制作出来的。

为何酱香茅台是53°？

王立夫家制作的药酒里面含有几十种名贵中药，经过多少年的反复研制发现只有53°的酱香酒是最佳的临界线，口感最好，酒里面的活性物质最活跃因此用53°的酱香酒泡酒。

这就是茅台酒的前世今生，茅台酒是建国以后才叫做茅台酒。

酱香酒是能养肝的，通过实验，把两个病变的动物肝脏泡酱香酒里和同样度数的白酒里面，半年以后，同样度数的粮食酒泡的肝脏没有变化，用酱香酒泡的肝脏明显变软，颜色变淡。

怎样喝酱香！

酱香酒最适合温度是12°到17度，这个温度的酒是最好喝的，夏天可以提前40分钟放到冰箱里，达到合适的温度，口感最佳。

这个不懂，谢谢