​家里烤肉可以烤哪些菜

家里烤肉可以烤哪些菜

烤肉是亲朋好友聚在一起常吃的食物之一，做法简单，一起吃其乐融融。那么烤肉都可以烤什么菜品呢？

家里烤肉可以烤哪些菜

1、肉类的羊肉串、羊腰串、牛肉串；

2、禽类的鸡翅、鸡柳、鸡珍、鸽子、鹌鹑；

3、海鲜类的鳎板、活鱼、鲜鱿鱼、墨鱼仔、活虾、大闸蟹、鲜贝串；

4、青蔬类的豆角、茄子、香菜、白菜、土豆、红薯、山药、芋头、青菜、番茄、黄瓜、刀豆、扁豆、西葫芦、苦瓜、青椒、红椒、桔黄椒、青红尖椒、冬瓜、红白葱头、美国芹菜、白萝卜、洋花萝卜、紫菜头、包菜、菠菜、生菜、芜荽、花椰菜、绿花菜、玉米、玉米糊、玉米笋、木耳、香菇、口蘑；特别推荐大蒜，大蒜烤出来口味独特，并且大蒜本身具有杀菌的作用；

5、水果和坚果类的如苹果、香蕉、核桃、草莓也可以尝试的烤一烤，看自己是否喜欢。须提醒的是板栗在烤的时候很容易‘爆炸’，应特别小心。

6、小食品类的干豆腐卷、豆腐包子、春卷、馄饨、烧麦、锅贴、油条、蒸饺、馒头片、面包片、小烧饼、熟的小包子、豆腐块、腐竹、素鸡、年糕；

7、蛋类的鸡蛋、鹌鹑蛋。

自家烤肉都需要买什么

1、工具。烤肉架，有电的，还有烧炭的，无烟炭，肉签，碗筷盆盘子。

2、调料。细粉类：辣椒，花椒，胡椒，姜粉，十三香，孜然，盐，味精，嫩肉粉。

酱油，味极鲜，料酒，烧烤酱。

3、你要烤的食物，全生鲜，自已，生姜蒜葱。