​一种野生物，农村经常看到，我尝了一下：味道还可以

一种野生物，农村经常看到，我尝了一下：味道还可以

在农村，有很多有趣的东西，我就知道一种，别人嫌它臭，不好吃，特别是女孩子，肯定不太爱吃它，而喜欢吃的人，觉得它很好吃。

这种植物，是姜科姜属的，是一种多年生草本植物，植株的高度一般一米左右，叶子比较大，披针形，长度大概30厘米左右，宽度大概15厘米左右，叶子的背面有一些稀疏的短毛，或者光滑无毛，秋冬季节开花；9-11月结果，很有特点，它的名字叫野姜，这是我们本地人比较习惯的叫法。

野姜主要分布于我国的云南、四川、贵州、广西、江西、安徽、福建、广东等等农村地区，生长的海拔高度从300米左右到2000米左右，适应性强，生长迅速，在树林之下，小溪边，甚至田边土角，均能很好的生长。

小时候，我们家也有种植野姜，那是奶奶从山上找回来种植的，长得很好，就种在一个小水沟的旁边。这种野姜不怕干旱，干一点的地方，也能成活，也不怕潮湿，在潮湿一点的地方，也能够很好的生长，生命力极强，没有什么病虫害，可能是因为它的植物全株有味道，昆虫都不喜欢吃它，有一点辣的感觉，种植容易，没有病虫害，所以野姜基本没有使用农药。农村种植的，农民自己食用的，是肯定没有农药的。这种植物野姜，在当今，价值是极高的，若您家也有，请您重视它，可以多吃几次。

市场上也有卖的哦，本地的价格是9元一斤，喜欢吃的人还是比较多的，特别是一些中老年人，年轻人可能不太了解它的好处，那么，我来说一说吧。

据《本草纲目》载，野姜也叫阳荷，植物全株具有独特的香味，它的枝叶、根茎、花果可以祛风止痛、清肿解毒、止咳平喘、化积健胃，具有极好的药用价值，对治疗便秘、糖尿病有一定的效果，价值珍贵。

现代研究表明野姜的嫩芽、茎、果，不但味道鲜美，而且含有丰富的维生素、多种氨基酸以及膳食纤维，是比较名贵的“山珍”，春天的时候，我们可以采摘它的嫩芽凉拌或者炒菜，鲜香可口；夏天、秋天、冬天，我们可以采集野姜的茎、果或者地下茎，进行食用。经常使用野姜，能够强身健体、润泽肤色等。您若在农村见到，请重视，别铲除哦。

这种野生物，在农村，您能经常看到，今天我大胆尝了一下，因为几年没有吃了，感觉味道还可以，虽然闻起来有味道，但是吃起来口感有嚼劲，还有点儿香，您家地里若有，请重视它哦。