如何用烤箱烤面包
2024-04-20 09:13 来源：去可网 点击：
如何用烤箱烤面包
面包呢是一种比较方便快捷的主食，爱好烘焙的会在家中做面包，那么怎么用烤箱来做面包呢？
材料/工具
高筋面粉（1000g）
鸡蛋（100g）
黄油（100g）
牛奶（480g）
细糖（200g）
盐（10g）
酵母（10g来自）
方法
将面粉等材料放进搅拌缸，混合均匀。加入牛奶等材料，搅拌好。
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将搅打好的面团取出，放在操作台上，将面团往中间拢，光滑面朝上，松弛十分钟后切割成三个面团。
面团光滑面朝上，擀成长条状，从上往下卷成宽度相同的卷，然后码入模具中。
将模具放在潮湿温暖的地方发酵一小时左右，晾干表面的妈原呼坚延势从意段味下水分，刷上一层蛋液，撒上葡萄干等干果。
将烤箱温度调至170度，放在中下层进行培烤，时间大约30分钟，烤到表面金黄时出炉。待微凉后，轻震模具，将面包抖出来就可以享用了。
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