​在什么情景下喝红酒好(红酒什么情况下要醒酒)

在什么情景下喝红酒好(红酒什么情况下要醒酒)

在什么情景下喝红酒好，我们一起来看看吧。首先，如果你是第一次喝红酒，建议选择低度数的红酒，因为低度数的红酒口感更好，也更容易入口。其次，如果你是是一个资深的酒鬼，那么可以选择度数高一点的红酒，这样喝起来才更过瘾。最后，如果你是一个不喜欢喝酒的人，那么就不要选择低度数的红红酒。其实，不管是什么酒，只要是适合自己的，就是好酒。但是有一点需要注意，那就是不要贪杯，喝酒要适量，不要过量饮酒。

法国是世界上最浪漫的国度，香水、时装，还有葡萄酒，都是浪漫文化的象征物。随着时代的发展，越来越多人求简单方便，仪式感的东西正在慢慢被弱化。

喝酒享受的是酒入舌尖的畅快感受，动不动就要精心布置的场景，烛光、高脚杯的，也是累。随时想喝就开一瓶，不需要考虑场合，更不需要观察色泽、闻酒香、试口感等各种流程步骤，何尝不是一种畅快呢？虽然这样好像不是很浪漫，但是胜在心情愉快。如果在一些比较重要的场合，建议还是有必要将法式品酒之道学起来。

品酒是法国酒文化非常重要的一部分内容，简单来说就是“仪式感”。对于法国人来说，没有一件事情是可以像喝葡萄酒这般轻松惬意，让人感到身心愉悦的。一瓶葡萄酒摆在法国人的面前，简直就是一顿色香味俱全的大餐，只不过这里的“色、香味”是需要在喝酒的过程中，一步一步感受出来的。不同于国人喝白酒、啤酒，开瓶倒入杯子里，一口闷就完事了。

法国人喝葡萄酒提倡的是慢品，从打开酒瓶盖子的那一刻起，就全都是“戏”。观察葡萄酒的色泽可以判断出这瓶葡萄酒品质的好坏，不过这前提是得足够了解，什么样的颜色代表酒好。

之后就到了鼻子出场了，缓慢摇动杯中酒，再挡在鼻子前闻一闻，如果闻出来的是果香和花香，代表是品质好的新酒，而陈酿一般是浓香型的，一闻就知道。但是如果闻出了刺激的气味，就要检查是否过期了。

看过，闻过之后，就要试口感了。这一环节特别提倡慢品，才能将葡萄酒的醇美、柔和程度以及酒性给感觉出来。与其说这是一个完整的法式品酒过程，不如说是鉴别葡萄酒好坏的过程。

有一种很奇怪的感觉，法国人这一波操作下来，往往是行云流水，非常有魅力，但是换成别人，感觉就是“作秀”看着浑身不自在。

这就是流淌在法国人血液里的酒文化，从小耳濡目染，受到熏陶，属于不自觉就会有的表现。以上的知识，大家不妨了解一下，增进你对法国文化的了解，倒也不用刻意去模仿跟风。

法式品酒之道并不一定就适合国人，国人也可以根据自己的饮酒习惯以及酒款的特色，形成属于自己的中式品酒之道，更放松，也更尽兴。

总得说来，法国人的葡萄酒仪式感，自有它的历史底蕴传承，是其文化的组成部分。但其实并没有必要刻意去模仿，特别是在一些公共场合，除非一些特殊重要的场合，比如在法国重要的宴会现场，但这类场景对大部分中国人是极少碰见的。

而且大部分法国人喝葡萄酒，也很少有这样的讲究。除非高端宴会场所或特殊职业人，否则一瓶几美元的红酒，捣鼓半天能品出个啥玩意来！

所以在餐厅，哪怕是国外高级餐厅，做出一副法式品酒，那多少有卖弄的意思，估计连服务员都看不下去。葡萄酒说到底只是酒精，只是为了销售，人们丰富了它的文化内涵。

法国葡萄酒好喝，可不是因为仪式感有多高贵，仅仅是因为葡萄产地世界之最，酿造工艺世界一流，仅此而已。

The End